根据包装展览/食品加工机械展览会上一次技术会议的消息，封罐机走在了这一趋势的前沿。罐头对食品来说是实用的容器，而且有了易拉盖，就不需要再用启罐器。成本会是个问题，但是易拉盖的支持者引用研究结果说，消费者愿意在每个包装上多付额外的6到8美分。60%到65%的欧洲罐装食品采用易拉盖，在德国市场上，这一数据是80%，位于美国伊利诺斯州DownersGrove的SilganClosures公司市场经理JeffDeliberty说，在亚洲市场上，EZO渗透率大约是60%。但是在美国市场上，易拉盖的份额只占罐头的35%。Deliberty预测这一数字在2008年将达到60%。他预测转变发生的关键领域将会是宠物食品，汤/辣椒/面食，以及水果和蔬菜。当大多数的讨论还集中在呆板的金属拉盖上时，包括可剥箔在内的新一代易拉盖，其中的一些可被在超高压容器中被加工。它们能做成不规则形状，并且其上的图案能与罐体标签相媲美。目前正在被讨论的新技术还有：“尖顶”罐头，在打开前是真空封罐机，并且可再封。正方形罐头，包装精良并有很好的货架宣传效果。自加热罐头，能实现小规模的放热反应。螺旋顶罐头。可同时用作微波炉加热钢碗的罐头。

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